Kemenkeu Kunjungi Prodi Teknologi Pangan FPTI UPI: Evaluasi Pemanfaatan Fasilitas untuk Penguatan Mutu Pembelajaran

Bandung — Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri (FPTI), Universitas Pendidikan Indonesia menerima kunjungan dari Kementerian Keuangan Republik Indonesia pada Selasa, 18 November 2025. Kunjungan ini menjadi momentum penting untuk memperlihatkan bagaimana FPTI UPI mengimplementasikan pembelajaran berbasis praktik melalui fasilitas laboratorium yang terstandar dan relevan dengan kebutuhan pendidikan vokasi masa kini.

Gambar 1. Kemenkeu Kunjungi Prodi Teknologi Pangan

Kegiatan berlangsung di tengah pelaksanaan praktikum mahasiswa di Laboratorium Quality Analysis, sehingga perwakilan Kemenkeu dapat melihat secara langsung proses pembelajaran yang mencakup penggunaan instrumen analisis pangan, penerapan standard operating procedure (SOP), hingga pengujian mutu produk pangan yang menjadi bagian inti kurikulum Teknologi Pangan FPTI UPI.

Selama kunjungan, tim Kemenkeu melakukan observasi menyeluruh terhadap kualitas sarana laboratorium, alur praktikum, serta pemanfaatan gedung sebagai pendukung utama pembelajaran. Mereka juga mengadakan wawancara dengan dosen pengampu dan mahasiswa untuk memahami bagaimana fasilitas prodi dimanfaatkan dalam kegiatan akademik. Fokus utama meliputi aspek kelayakan laboratorium, efektivitas penggunaan ruang, kenyamanan dan keamanan fasilitas, serta kontribusinya terhadap kualitas pembelajaran vokasional di FPTI.

Dalam sesi dialog, mahasiswa menjelaskan pengalaman mereka menggunakan laboratorium, mencakup intensitas praktikum, manfaat fasilitas dalam memperkuat kompetensi teknis, dan dukungan laboratorium terhadap pemahaman analisis pangan. Mereka juga menyampaikan beberapa harapan untuk pengembangan sarana pembelajaran agar semakin adaptif terhadap perkembangan industri pangan.

Kunjungan ini memberi kesempatan bagi Kementerian Keuangan untuk memperoleh gambaran komprehensif mengenai efektivitas pemanfaatan fasilitas Prodi Teknologi Pangan FPTI UPI. Selain itu, kegiatan ini menjadi ruang evaluasi bersama untuk mendorong penguatan infrastruktur pendidikan, sejalan dengan komitmen FPTI dalam menyediakan lingkungan belajar yang modern, responsif, dan berstandar industri (Rahmania nur Saputra/H.H).